Giỏ hàng mini

Hiện bạn không có sản phẩm nào trong giỏ hàng.
Vào giỏ hàng

Canh Ngon Cho Mẹ Bé Khi Vào Hè

Thời gian đăng: 22-04-2015 16:55 | 721 lượt xemIn bản tin


Dưới đây là công thức nấu món canh cho ngày hè do Cubimart sưu tầm kinh nghiệm của các bà mẹ trẻ 

1.    Canh cua mùng tơi

Cua xay, lọc bã, thêm mấy hạt muối, đun sôi nhỏ lửa. Khi thịt cua đóng thành mảng, vớt nhẹ nhàng ra bát. Cho rau mùng tơi vào nấu chín tới. Múc canh ra bát, cho mảng cua lên trên.

Món canh cua hợp với cà ghém muối xổi. Món cà này làm như sau: Cà pháo cắt cuống, rửa sạch, ngâm muối ( loại hạt to) trong vòng 15 phút. Sau đó cắt đôi quả cà, ngâm nước sôi để nguội và muối tinh thật mặn trong 30 phút cho ra hết nhựa và độc tố trong quả cà. Sau đó có thể trần qua nước sôi cho dễ ngấm gia vị). Vớt ra, để ráo nước, cho vào bát to, thêm 1/2 thìa muối tinh, 1 thìa canh đường, 40 ml nước mắm ngon, vắt thêm 2 quả chanh vào. Xong rồi thêm mấy lát riềng, tỏi thái lát, thêm ớt đã bỏ hạt. Để khoảng 30 phút là ăn được.

Hình ảnh canh rau mùng tơi cùng cà muối và thịt tôm rang cho gia đình 

 

canh-rau-mung-toi

2.    Đầu cá nấu canh chua

Đầu cá hồi, rửa sạch, ướp với nghệ thái lát, muối. Đun nước sôi, thả đầu cá vào nấu cùng me, 1 củ xả. Khi cá gần chín, cho thêm dứa, cà chua, ớt bột Hàn Quốc. Sau cùng thêm mùi, hành và rau ngổ

Hình ảnh món canh cá nấu chua thơm ngon cho ngày hè

.

canh-ca

 

3.    Canh gà nấm, tofu hải sản hoặc canh gà đậu hũ

Canh gà nấm, tofu hải sản: Cho lần lượt các nguyên liệu như sau: ngô, nấm hương, tôm, nấm mỡ. Khi sôi 5 phút thêm cà rốt, tofu hải sản - viên bán sẵn trong siêu thị, thêm nấm kim châm.

Canh gà đậu hũ: Nước xương gà nấu lên cho thêm nấm hương hoặc nấm linh chi, rau cải thìa, đậu hũ, nấm rơm.

Hình ảnh món canh gà siêu ngon đây ạ 

 

canh-ga

 

4.    Canh hến

Hến nấu canh, thêm me, dứa, cà chua, rau răm.

Món canh này có thể ăn kèm Hến xào với mướp, giá đỗ, hành lá. Hoặc hến xào cà ri. Ăn cùng đậu rán, thịt luộc hoặc tôm rang.

Hãy cùng giải nhiệt với món canh hến thơm ngon cho ngày hè

 

canh-hen

 

5 Cách nấu canh chua cá với măng

Nguyên liệu: 

- 1 con cá diêu hồng

- 300gam măng chua

- 2 trái cà chua, 1 trái ớt, hành khô, hành tươi, thì là và gia vị.
Cách thực hiện:

- Ướp cá với hạt nêm, đầu hành băm, ớt băm. Thoa đều gia vị bên ngoài và bên trong cá.

- Cà chua thái múi cau. Hành, thì là thái nhỏ.

- Cho cá vào chảo dầu rồi chiên săn.

- Phi thơm hành khô, tắt lửa sau đó cho măng thái mỏng vào đảo đều. Nêm gia vị với mỳ chính, muối.

- Cho nước vào nồi măng, nước sôi cho cá vào nấu chín.

- Sau đó cho cà chua vào canh và nêm gia vị cho vừa ăn. 

- Cuối cùng cho hành tươi, thì là vào nồi canh và tắt bếp. Múc canh ra tô lớn.

Cách nấu canh chua sườn với dưa

Nguyên liệu: 

- 1 bát dưa chua lấy cả nước

- 0,5kgsườn

- 2 quả cà chua

- 1 quả ớt, 2 củ hành khô, bột canh, mỳ chính.

Hình ảnh món canh cá nấu măng chua thơm ngon

 

canh-ca-1

 
7, Canh rau muống luộc

Đặc biệt là canh rau muống luộc chắc bạn nào cũng biết , rau muống luộc là món ăn chính của hầu hết những bà mẹ trẻ trong ngày hè này.

Hình ảnh bát canh rau muống cùng bát dưa cà tuy đơn giản thôi sao mà lại ngon đến thế.

canh-rau-muong

 

Cùng giải tảo cơn nóng mùa hè cho gia đình bằng những món ăn đơn giản, giàu vitamin rễ làm mà đặc biệt lại ngon này các bạn nhé.

Bình luận
Hỗ trợ trực tuyến
ĐT Cố định 0437.247.235
Bạn có thể thích ?
Thống Kê
Tổng truy cập
Trong tháng
Trong tuần
Trong ngày
Trực tuyến
Đối Tác dưới
  • uploads/web/ads/qc_banner_0.83410600_1387532040.jpg
  • uploads/web/ads/qc_banner_0.63306100_1388128243.jpg
  • uploads/web/ads/qc_banner_0.08666300_1388128236.jpg
  • uploads/web/ads/qc_banner_0.41240100_1388128256.jpg
  • uploads/web/ads/qc_banner_0.31721600_1388128250.jpg
  • uploads/web/ads/qc_banner_0.08243100_1387532055.jpg
  • uploads/web/ads/qc_banner_0.47921400_1387532063.jpg
  • uploads/web/ads/qc_banner_0.63337100_1387532071.jpg
  • uploads/web/ads/qc_banner_0.96531600_1387532081.jpg
  • uploads/web/ads/qc_banner_0.47278900_1387532091.jpg
  • uploads/web/ads/qc_banner_0.61289300_1387532101.jpg